Рецепты могут быть заветными владениями, передаваемыми через поколения, чтобы создать вкусную еду и напитки, чтобы люди могли наслаждаться.
Ликеро-водочный завод в Восточном Китае Anhui Gujing Limited был удостоен звания «старейший задокументированный рецепт спирта» методом дистилляции, которому 1822 года.
Названный «метод дистилляции китайского спирта Jiuyun», также известный как Jiu Yun Chun Fa, по-прежнему используется сегодня, впервые произведенный в 196 году нашей эры.
Рецепт включен в древнюю книгу Цзя Сини, «Искусство народа», и является самым старым методом изготовления спирта в стране.
Рецепт высококачественное спирта под названием Autumn Brewing Head Wine (также известное как Jiu Yun Chun Jiu), которое производится Gujing Gong Wine, считается одним из восьми известных китайских спиртов и имеет более длинную историю производства, чем чай.
Рекорд был подтвержден 18 сентября на ликеро-водочном фестивале Gujinggong в Бочжоу.
Сертификация этого документа была долговременной и глубокой коммуникацией и исследованиями в отделе рекордов, специалистам по алкоголю и историческими экспертами, что этот рецепт является еще одним важным достижением в китайской культуре изготовления алкогольных напитков.
