Мировой рекорд на Масленицу в Санкт-Петербурге
Международная система INTERRECORD официально подтвердила достижение: наибольшее количество блинов, приготовленных за один час — индивидуальный мировой рекорд
В Санкт-Петербурге в период Масленицы установлен мировой рекорд в категории кулинарных достижений. Результат зафиксирован в индивидуальном формате и подтверждён в установленном международном порядке.
Факт установления рекорда подтверждён экспертной комиссией Международной системы регистрации рекордов INTERRECORD, после чего результат внесён в Реестр рекордов России — национальный регистр, известный в СМИ под названием «Книга рекордов России». Интеррекорд представляет собой международное достижение, прошедшее обязательную экспертную проверку и зарегистрированное в официальном реестре системы INTERRECORD.
Александра Рогова установила рекорд в категории «Наибольшее количество блинов (русский тип), приготовленных за один час». Продолжительность попытки составила один астрономический час. Формат предусматривал непрерывное приготовление продукции с соблюдением технологических и количественных параметров.
В процессе использовались двадцать четыре сковороды диаметром двадцать четыре сантиметра. Плиты размещены по четыре панели в каждом ряду столешниц; каждая панель оснащена двумя конфорками. Конфигурация обеспечивала одновременную работу всех тепловых зон в течение всего времени фиксации результата.
Средний диаметр каждого блина составлял 20 сантиметров. Допустимое отклонение определялось в пределах нескольких миллиметров и соответствовало регламенту регистрации. Контроль размера являлся обязательным условием, поскольку итог оценивался по количеству изделий и соблюдению единых параметров каждого изделия.
Александра Рогова — многократная кулинарная рекордсменка, ранее установившая официально зарегистрированные рекорды в сфере гастрономии. В рамках данной попытки были обеспечены стабильность производственного процесса, контроль температурного режима и соблюдение требований экспертной комиссии.
Все приготовленные блины переданы в организацию «Ночлежка». Передача продукции зафиксирована как социальная составляющая мероприятия.
Блинные форматы входят в категорию кулинарных рекордов и могут проходить процедуру международной и национальной регистрации. Результаты вносятся в официальную базу Реестра рекордов России после проведения экспертной проверки в соответствии с установленным порядком.
По итогам оценки достижению присвоен титул INTERRECORD Official Excellence в категории «Официальное Мастерство». Статус подтверждает соответствие установленным международным требованиям и закрепляет результат как мировой рекорд, установленный на территории Российской Федерации.
World Record in Saint Petersburg During Maslenitsa
Official Confirmation by INTERRECORD and national registration by the Russian Records Registry
Most Blini Cooked in One Hour — Individual World Record
A world record in the culinary category was established in Saint Petersburg during Maslenitsa. The result was achieved in an individual format and officially verified in accordance with international standards.
The record was confirmed by experts of the International Record Registration System INTERRECORD and entered into the Russian Records Registry, the national registrar widely known as the “Book of Records of Russia.” An Interrecord is an internationally verified achievement officially documented within the INTERRECORD system.
Alexandra Rogova set the record in the category “Most Blini (Russian type) Cooked in One Hour.” The duration of the attempt was one astronomical hour. The format required uninterrupted production while maintaining strict technological and quantitative parameters.
Twenty-four frying pans with a diameter of twenty-four centimeters were used. Cooking stations were arranged with four panels per row, each panel equipped with two burners. This configuration ensured the continuous operation of all heating zones throughout the entire verification period.
The average pancake diameter was 20 centimeters, with allowable deviation limited to a few millimeters in accordance with official regulations. Size control was mandatory, as the final result was assessed based on both quantity and standardized product characteristics.
Following expert evaluation, the achievement was awarded the INTERRECORD Official Excellence title in the category “Official Mastery,” confirming compliance with international requirements and recognizing it as a world record established in the Russian Federation.
