Александра Рогова, самая юная в мире зарегистрированная специалистка по травам и экоповар. В основу своего рекорда поставила освящение полезных свойств дикорастущих трав.
Знание и ориентир в которых, как она считает, поможет разнообразить любой, даже очень “звездный” стол.
Свои знания Александра берет от бабушки фитооздоровителя (с высшим медицинским образованием) и в спорных случаях подкрепляет в профессиональных лабораториях.
Александра Рогова (Россия) в возрасте 13 лет, установила мировой рекорд приготовив 10 разнообразных блюд из *сныти, за 21 минуту 17 секунд.
Санкт-Петербург, Россия
15 июня 2020 года
*Сныть обыкновенная (Aegopodium) – необыкновенное растение. Трава, которой на протяжении нескольких лет питался преподобный Серафим Саровский.
Питательные свойства сныти были известны на Руси очень давно. До наших дней дошла поговорка «Дожить бы до сныти!». Все дело в том, что молодые листья и побеги этой травы использовались в пищу после долгой зимы, когда все запасы зерна и прочих продуктов были уже на исходе. Сныть и квасили, и солили, варили с ней щи и сушили впрок.
Питательные свойства сныти были известны на Руси очень давно. До наших дней дошла поговорка «Дожить бы до сныти!». Все дело в том, что молодые листья и побеги этой травы использовались в пищу после долгой зимы, когда все запасы зерна и прочих продуктов были уже на исходе. Сныть и квасили, и солили, варили с ней щи и сушили впрок.
Alexandra Rogova (Russia) at the age of 11 years old set a world record by preparing 10 different dishes from Aegopodium in 21 minutes 17 seconds.
Saint-Petersburg, Russia
June 15, 2020
